魚のさばき方教室　2026年３月２３日

魚のさばき方教室

　毎年恒例の「魚のさばき方教室」が開催されました。

今年も多くの応募があり、定員16名のところ80名以上の応募があり

その人気ぶりが伺えます。

　海洋都市横須賀として素晴らしい食材である「魚」をもっと活用して欲しいとの思いから、毎年田浦行政センターで開催しています。

　最近の傾向で年配の男性の参加者が増え今回は半数以上が男性で

当然初心者です。マイ包丁を片手の今回の食材である「アジ」を

三枚おろしに挑戦し最後は包丁の研ぎ方など盛りだくさんで終了しました。

青年部連合会総会

　神奈川県商工会議所青年部連合会の臨時総会に出席しました。

神奈川青年部は県内で横須賀、横浜をはじめとして13の会が有ります。それぞれの地域で地域経済の発展と地域社会の活性化に向けて

情熱をもって活動されています。　　今回の臨時総会で来年度の会長をはじめとする役員人事の議案が出され承認されました。令和7年度は横須賀青年部が会長でしたが

来年度は小田原箱根青年部が会長として神奈川をまとめます。…

卒業式

地域の小学校の卒業式に参加しました。

本日、ご卒業を迎えられた皆さん、誠におめでとうございます。

たくましく成長された皆さんが、ここに新たな旅立ちを迎えるに当たり心から祝福を申し上げます。

　お子様をいつくしみ大切に育てて凝られたご家族の皆様に対しても心からお祝いを申し上げます。そして、校長先生をはじめ教職員の方々の6年間のご指導と温かなご支援に心より感謝申し上げます。卒業の良き日に当たり、皆さんのそれぞれの夢の実現に向けて一層ご健闘されますことをお祈り申し上げます。

海洋ごみ対策

　海洋都市横須賀を標榜し観光客を多く呼び込む中、海洋ごみは大きな問題です。横須賀の観光の目玉の一つである軍港クルーズの発着場の隣接護岸には東京湾から流れ込む海洋ごみが漂着します。

　大変見栄えが悪く、多くの市民からも苦情を頂いており、行政としても多いときは週に5回手作業で収集しています。

　このよう中、今回、JAMSTECをはじめとする研究機関との意見交換を踏まえ効率よく漂着ごみを回収するための実証実験を行いました。

　潮の満ち引きや船からの波などがあり、一概に解決できる方策はまだ見出せませんが、早期解決を望みたいものです。

記念式典

　群馬県富岡市の「富岡市市制20周年記念式典」に参加しました。　　　　富岡市とは友好都市として交流をもっており昨年友好都市締結10周年を迎え、富岡市の市長と議長そして市民の方々と横須賀市内で式典をい懇親会を深めた間柄です。

　2006年3月に旧富岡市と旧妙義町が合併し現在の富岡市となり20年を迎えられ、その記念式典に参加しました。

　世界遺産となっている富岡製糸場は横須賀製鉄所の技術等が影響して設立されました。